Udvalg af kokkens foretrukne Italienske charcuterie, oste og andre delikatesser.

Fladbrød med ost, hvidløg, rosmarin, salt og peber. Toppes med rå løg og pesto.

Romainesalat med hjemmelavet Cæsardressing samt sprød kylling, croutoner og parmesan

Frisk bøffelmozzarella med tomat, basilikum og jomfruolivenolie.

Bresaola carpaccio med sprød salat, syltede bøghatte, ristet nødder, olie vinaigrette samt revet parmesan ost

Okse carpaccio med sprød salat, syltede bøghatte, ristet nødder, olie vinaigrette samt revet parmesan ost

Pizzasauce, Ost, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Skinke, Ananas, Rejer, Oregano.

evt. indbagt

Pizzasauce, Ost, Skinke, Champignon, Oregano.

evt. indbagt

Pizzasauce, Ost, Skinke, Champignon, Artiskokhjerter, Rejer, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Champignon, Skinke, Pepperoni, Bacon, Pølser, Oksefilet, Gorgonzola, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Champignon, Løg, Grøn peber, Skinke, Pepperoni, Oksekød, Pølser, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Spaghetti, Bolognese, Pepperoni, Ananas, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Spaghetti, Bolognese, Ananas, Oregano.

8. Vegetar

Pizzasauce, Ost, Champignon, Løg, Grøn peber, Artiskokhjerter, Oliven, Oregano.

Kan laves vegansk

Pizzasauce, Ost, Kylling karry, Champignon, Ananas, Oregano.

Pizzasauce, Ost, BBQ kylling, Løg, Bacon, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Pepperoni, Champignon, Ananas, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Pepperoni, Løg, Grøn peber, Oliven, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Oksefilet, Gorgonzola, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Oksekød, Pepperoni, Grøn peber, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Oksekød, Skinke, Løg, Oregano.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella.

Indbagt pizza med skinke, mascarpone, babyspinat og pesto. Toppet med olivenolie samt maldon havsalt

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Skinke, Champignon.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Skinke, Champignon, Artiskokhjerter.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Skinke, Champignon, Artiskokhjerter, Rejer.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Parmaskinke, Rucola, Flager af parmesanost.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Salami spianata, Salsicce, Gorgonzola.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Salsicce, Tomatskiver, Rucola, Grillet grøntsager, Flager af parmesanost.

108. Vegetar

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Champignon, Løg, Grillet grøntsager, Oliven.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Løg, Ventricina (picante salami), Grøn asparges, Pesto.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Bresola, Rucola, Flager af parmesanost.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Ventricina, Grillet aubergine, Parmesanost.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Anjoser, Kapers.

Kartoffler, salsicce, løg, trøffel olie, salt (uden tomat)

Ventricina, ost, frisk bøffelmozarella, rucola, soltørrede tomater

Pizzasauce, Ost, Pepperoni, Ananas.

Pizzasauce, Ost, Skinke, Pølser.

Klassisk lasagne med bolognese og bechamelsauce

Spaghetti tilberedt med kødsauce

Ravioli fyldt med Ricotta og spinat vendt i smør og svampe samt trøffelsauce

Penne tilberedt med kylling i tomat flødesauce

Linguine tilberedt med mascarpone creme og toppet med sprød kartoffel

Spaghetti med champignon og skinke i flødesauce

200 g hakket oksekød, mozzarella, frisk tomat og salat, chrispy parmesan, hjemmerørt pestomayo.

200 g hakket oksekød, cheesy sause, hjemmerørt tomatkompot, syltede rødløg, frisk salat.

200 g hakket oksekød, marineret rucolasalat, pesto og parmesanost.
hjemmebagt burgerbolle

Veggie Burger

Beyond Meat bøf, cheddarost, kål mix med vinaigrette og guacamole.
Kan også laves som vegansk

200g. eller 400g. Ribeye skåret af højreb fra kødkvæg, gigant fritter servered med JA TAK’s sauce béarnaise.

serveret i hvidvins smørsauce, pralbønner, oliven og tomater

Ovnbagt peberfrugt

peberfrugt fyldt med svampe og ost serveres med grønt

grillspyd af marineret kylling og oksefilet serveret med grillet auberginer, oliven og fetacreme

Klassisk Italiensk dessert med masacarpone, lady fingers, kaffe og kakao