Udvalg af kokkens foretrukne Italienske charcuterie, oste og andre delikatesser.

Fladbrød med ost, hvidløg, rosmarin, salt og peber. Toppes med rå løg og pesto.

Romainesalat med hjemmelavet Cæsardressing samt sprød kylling, croutoner og parmesan

Frisk bøffelmozzarella med tomat, basilikum og jomfruolivenolie.

Stegte kammuslinger serveret med hvide og grønne asparges og nøddesmør

Pizzasauce, Ost, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Skinke, Ananas, Rejer, Oregano.

evt. indbagt

Pizzasauce, Ost, Skinke, Champignon, Oregano.

evt. indbagt

Pizzasauce, Ost, Skinke, Champignon, Artiskokhjerter, Rejer, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Champignon, Skinke, Pepperoni, Bacon, Pølser, Oksefilet, Gorgonzola, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Champignon, Løg, Grøn peber, Skinke, Pepperoni, Oksekød, Pølser, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Spaghetti, Bolognese, Pepperoni, Ananas, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Spaghetti, Bolognese, Ananas, Oregano.

8. Vegetar

Pizzasauce, Ost, Champignon, Løg, Grøn peber, Artiskokhjerter, Oliven, Oregano.

Kan laves vegansk

Pizzasauce, Ost, Kylling karry, Champignon, Ananas, Oregano.

Pizzasauce, Ost, BBQ kylling, Løg, Bacon, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Pepperoni, Champignon, Ananas, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Pepperoni, Løg, Grøn peber, Oliven, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Oksefilet, Gorgonzola, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Oksekød, Pepperoni, Grøn peber, Oregano.

Pizzasauce, Ost, Oksekød, Skinke, Løg, Oregano.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella.

Dessertpizza med pistaciecreme, hakket nødder, skumfiduser og toppet med friske bær

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Skinke, Champignon.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Skinke, Champignon, Artiskokhjerter.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Skinke, Champignon, Artiskokhjerter, Rejer.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Parmaskinke, Rucola, Flager af parmesanost.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Salami spianata, Salsicce, Gorgonzola.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Salsicce, Tomatskiver, Rucola, Grillet grøntsager, Flager af parmesanost.

108. Vegetar

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Champignon, Løg, Grillet grøntsager, Oliven.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Løg, Ventricina (picante salami), Grøn asparges, Pesto.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Bresola, Rucola, Flager af parmesanost.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Ventricina, Grillet aubergine, Parmesanost.

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Anjoser, Kapers.

Kartoffler, salsicce, løg, trøffel olie, salt (uden tomat)

Ventricina, ost, frisk bøffelmozarella, rucola, soltørrede tomater

Pizzasauce, Ost, Pepperoni, Ananas.

Pizzasauce, Ost, Skinke, Pølser.

Klassisk lasagne med bolognese og bechamelsauce

Spaghetti tilberedt med kødsauce

Ravioli fyldt med Ricotta og spinat vendt i smør og svampe samt trøffelsauce

Penne tilberedt med kylling i tomat flødesauce

Linguine tilberedt med løg og hvidlød samt hjertemuslinger dampet i hvidvin

Spaghetti med champignon og skinke i flødesauce

200 g hakket oksekød, mozzarella, frisk tomat og salat, chrispy parmesan, hjemmerørt pestomayo.

200 g hakket oksekød, cheesy sause, hjemmerørt tomatkompot, syltede rødløg, frisk salat.

200 g hakket oksekød, hjemmelavet tomatkompot, frisk salat, syltede rødløg, bacon og bearnaisesauce

Veggie Burger

Beyond Meat bøf, cheddarost, kål mix med vinaigrette og guacamole.
Kan også laves som vegansk

Maltes kylling Burger

Marineret kylling filet, cheddarost, kål mix med vinaigrette og guacamole.
Kan også laves som vegansk

200g. eller 400g. Ribeye skåret af højreb fra kødkvæg, gigant fritter servered med JA TAK’s sauce béarnaise.

Serveret i Saffronsauce, ærtepure, grønt og små ovnbagte kartofler

Bøf al Pepe

Ribeye skåret af højreb fra kødkvæg, ovnbagte grøntsager og Madagaskar pebersauce tilsat cognac

Grillet marineret unghane serveret med grillet grøntsager og basilikumspesto samt små ovnbagte kartofler

Klassisk Italiensk dessert med masacarpone, lady fingers, kaffe og kakao

Æbletrifli med flødeskum og knas

Italiensk flødedessert med jordbær sauce